みなさん、こんにちは。
昨年６月から始まった、「どこでもファーム」での野菜づくり。
今回は、夏野菜の栽培風景を振り返ってみます。

栽培が始まったばかりの頃。
このラックでは、キュウリ・ナス・プチトマト・ピーマン。
そして、セージとレモンバームを育てました。

菜園初心者のどこでもファーマーたちは、
「上手く育つかなあ…」とすこし不安顔。
そんな心配をよそに、野菜たちはたくましく成長を続けます。

そして、そして…
最終的には、こんなに大きくなりました！
立派な緑のカーテンです◎

熱い日差しや、野菜をかじる虫たち、ぐんぐん伸びる枝葉。
悪戦苦闘の毎日は、忘れられない夏の思い出になりました。
今年の夏は、どんなできごとが起こるやら！？
野菜づくり一年生の頑張りは、つづきます！

スタッフ　わたらい

雨上がりのある日の菜園。
澄んだ空気が心地よいです。
葉の上には、雨露がきらきらと光っています。

何の葉っぱでしょう？

少し離れて見てみましょう。
こちらは、ほうれん草の葉っぱです。

おいしく育ちますように◎

ほうれん草の旬は、１２月から２月頃といわれています。
冬の冷たい空気にあたると、甘みが増しておいしく育ちます。

くもり空でも、ウェアはカラフルに☆

どこでもファームでは、春に向けての栽培計画を準備中です。
ブログでも、菜園の様子やさまざまな情報をお届けしていきます。
おたのしみに～！

スタッフ　わたらい

更新が遅れてしまい、申し訳ありません。
気がつけば、もう２月。
毎日、寒い日がつづきますね。

本日は、どこでもファームで育てている、こちらの野菜をご紹介します。
なんだか不思議な形をしています。

その正体は…！？

これは「アイスプラント」という、
南アフリカ原産の野菜なんです。
ほんのり赤く色づいているのは、紅葉だといわれています。

よーく見てみると（写真では分かりにくいですが）…
肉厚の葉に、水滴のようなつぶつぶがついています。

プチプチとはじけるような食感が特徴で、
口の中にほのかな塩味が広がります。

園芸店などでは、アイスプラントの種も売られていて、
家庭でも育てることができます。
機会があれば、ぜひ挑戦してみてくださいね♪

わたらい