カルドンというハーブを知っていますか？

アーティチョークの原種で、大きなアザミのような花が咲きます。
海外では茎やつぼみを食べるそうです。

ATCファームのカルドンに、大きなつぼみがつきました。

どんな花が咲くのか、楽しみですね。

夏のはじめに植えたサツマイモが、いよいよ収穫のときを迎えました！

ラックいっぱいに繁っていた葉っぱは、寒くなって、だいぶ萎れてきました。
収穫しやすいように、ツルをどかして…

土の中を探ると、大きなお芋さんが出てきました！

割れているのは、収穫が遅れてしまった証拠…
でも、おいしく食べられます！