そうせん ラディッシュ種まき

ラディッシュの種まきをしました!

171208_3

土に筋をつけて、小さい種をパラパラまき、軽く土をかぶせます。
1週間くらいで芽が出ます。

ラディッシュは二十日大根とも言いますが、その名の通り、1ヶ月くらいで収穫できます。
小さなプランターでも簡単に育てられるので、チャレンジしてみてくださいね。

そうせん であい おいも掘り

6月に苗を植えたさつまいもが、いよいよ収穫のときを迎えました。
そうせんとであいで、おいも掘りです。

ラックいっぱいに広がったツル。
この下においもが隠れています。

171122_2

収穫しやすいようにツルを切ってから、土の中を探ります。

171201_2

171201_3

土の中から、大きなおいもがゴロゴロ!

171201_3

どうやって食べようか、楽しみです。

そうせん 4兄弟

かわいく並んだ、ブロッコリー4兄弟。
おおきく育って、いよいよ収穫をむかえました。

171116_4

ブロッコリーは、花のつぼみです。
収穫せずにおいておくと、かわいい花が咲きますよ。

見てみたい気もするけれど…
立派なブロッコリーは、1株に1つしかできません。
もったいなくて、いつも花が咲く前に収穫してしまいます。

そうせん 丸いのや細長いのや

ミニニンジンの収穫が続いています。

171110_2

丸っこいのが「ワン・ディッシュ」
細長いのが「ピッコロ」
あと2~3週間は収穫が続きそうです。

柔らかくて甘いミニニンジンは、生でサラダにするのに向いています。
ワン・ディッシュは、まるごとポトフやシチューに入れてもかわいいですね。

小さなプランターで簡単に育てられるので、ベランダ菜園にもぴったりです。

であい ダイコンの芽が出ました

先週まいた田辺大根と青首大根、小さな芽がたくさん出てきました。

田辺大根
171013_2

青首大根
171013_3

いまのところ、違いはまったく分かりませんが…
なにわの伝統野菜・田辺大根は、短くて下ぶくれ、ずんぐりむっくりの形に育ちます。
きめが細かくて柔らかく、おでんや煮物にぴったりのダイコンです。