紫のポンポン

チャイブというハーブを知っていますか?
ネギやアサツキの仲間で、形も味もよく似ています。
食べるのはもちろん、紫のポンポンのような花も人気のハーブです。
虫や病気に強く、放っておいてもどんどん伸びて、どんどん花が咲きます。

どこでもファームのチャイブはいま、花ざかり!
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140513チャイブ花2

ちなみにこのお花、食べられるそうです。
こんなにかわいい見た目ですが、やっぱりネギの味なんだそう。
サラダやお豆腐に乗せたら、きれいですね!

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