球根を植えてから2週間、いよいよニンニクの芽が出始めました。

なんだかユリに似た芽だな～と思っていたら、ユリ科だそうです。
そういえば球根もユリに似ていますね。

ところで、炒めものにするとおいしいニンニクの芽は、これではありません。
大きく育って春になると、花茎が伸びてきますが、この花茎がニンニクの芽。
一粒で2度おいしいニンニクです。