田辺大根と青首大根を収穫しました。

比べてみると、ずいぶん形が違います。

なにわの伝統野菜・田辺大根…短くてずんぐりむっくり、下ぶくれ

青首大根…すらりと長くて先細り、上の方は緑色

味にも少し違いがあって、田辺大根はきめが細かく、柔らかいのが特徴です。
スーパーではあまり見かけない田辺大根、みんなでおいしくいただきます。

もうひとつのラックでは、ホウレンソウの種まきをしました。

まだまだ寒い日が続きますが、元気に育ちますように！

先週にひきつづき、そうせんでもソラマメの苗を植えました。

上を向いて豆ができるので、ソラマメ。
おせち料理では、甘く炊いてお多福豆に。
年のはじめにぴったりの、縁起のいい豆ですね。

ソラマメの苗を植えました。

寒い冬に植えるソラマメ。
小さな苗はなんと-5℃にも耐える力をもっているそうです。
3月～4月に花が咲き、5月～6月に収穫できます。