こんにちは。
どこでもファーマーの浅田です。

夏野菜の第3弾として、『勝間南瓜（こつまなんきん）』と『サツマイモ』を植えました。

勝間南瓜：なにわの伝統野菜の一つ。大阪市西成区玉出町（旧勝間村）が発祥地のカボチャです。
植え付け：5月7日（火）。2週間が経ち、順調にツルは伸び、葉が増えています。
収穫予定：7月～9月頃

サツマイモ
植え付け：5月8日（水）。この1週間で新しい葉が生えてきました。
収穫予定：8月下旬～11月頃

勝間南瓜とサツマイモの成長状況については、これからもブログで紹介します♪

どこでもファームでは、ミニトマト、トマト、ナス、ピーマン、キュウリ、九条細ネギ、スペアミントとたくさんの野菜を栽培しています。
昨日の様子をごらん下さい。

ミニトマト 茎に近い実が赤く色づいてきました	トマト 茎がぐんぐん伸びてきました
ナス 一番花が咲きました	ピーマン 小さな実ができました
キュウリ 葉があっという間に大きくなりました	九条細ねぎ 収穫できるくらい成長しています
スペアミント ラック狭しと生い茂っています

こんにちは。
どこでもファーマーの浅田です。

昨年の10月1日に種をまいたウスイエンドウを5月2日に収穫しました。

収穫の様子　サヤを一つ一つ丁寧に取っていきます

大きいもので、サヤの長さ7cm、太さ1.5cmもあり、実がぎっしりと詰まっていました。

1つのラックから約700個、合計で3.4kg。大収穫です♪

サヤから豆を取り出して、エンドウご飯を作ってみました。
エンドウの香りが食欲をそそり、かめばかむほど豆の甘みが味わえました。
7ヶ月間どこでもファーマーが大切に育てた成果です。

エンドウの品種は、サヤを食べる「サヤエンドウ」、サヤと実を食べる「スナップエンドウ」、実を食べる「実エンドウ」に分けることができます。

今回育てたウスイエンドウは実エンドウの仲間です。
でも、早めに収穫してあげると、サヤも食べることができました。

色々な食べ方を楽しめて、作りやすいエンドウを皆さんも育ててみませんか。

こんにちは。
どこでもファーマーの浅田です。

昨年の11月初めに苗を植えたタマネギを、5月2日に収穫しました♪

植えた当初は元気のない苗があり心配しましたが…

1ケ月の間に無事に育ち始めました。

寒い冬を乗り越えたタマネギは、春が訪れると、茎が勢いよく伸びます。
5ヶ月後の4月には、こんなにも立派に成長しました。

球が地面から盛り上がるように大きくなり、
茎が倒れてくると収穫の目安です。

そして、6ヶ月後。こんなに収穫できました。

タマネギを丸ごと入れたオニオンスープを作ってみました。
タマネギは口に入れた瞬間に崩れ、とても甘くておいしかったです。

どこでもファームでは立派なタマネギに育つよう、いろいろな工夫をしました。

• 冬の寒さを防ぐために黒色のビニールマルチを地面に敷く（雑草対策にもなる）。
• 強い風が吹く所では苗が倒れないために防風対策を行う。
• 1月～3月にかけて追肥を3回行う。

収穫後のラックは、土づくりをした後に新たな野菜を植えます。
またそちらの様子もお伝えしますので、どうぞお楽しみに♪